Il coordonne les différents services existant au sein de l’hôtel (gouvernante, concierge, chef de réception, directeur d’hébergement…). Il gère également le budget et la clientèle.
Accès à l’emploi :
Ce poste est généralement accessible après plusieurs années d’expérience comme responsable de l’un des services de l’hôtel ou membre de l’équipe de direction.
Dépendances hiérarchiques :
Selon le type d’établissement, le directeur d’hôtel peut être rattaché ou non à une direction (chaînes).
Formations requises :
Les diplômés d’écoles de commerce et les titulaires d’un BTS hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière sont appréciés par les recruteurs
De 1 830 euros bruts mensuels pour un débutant à 3, voire 4 fois plus.
PERSPECTIVES D'EVOLUTION :
Le directeur d'hôtel évoluera au sein de structures d'envergures supérieures, ou à l'international.
Directeur d'hôtel
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