Merchandising : valoriser votre implantation en linéaire

OBJECTIF :

3 objectifs fondamentaux :

• Maîtriser les règles et techniques merchandising : du concept à la mise en oeuvre globale en magasin
• Optimiser l'efficacité de vos implantations commerciales en améliorant votre visibilité en linéaires
• Identifier les solutions merchandising adaptées aux attentes des consommateurs et des distributeurs

PROGRAMME :

JOURNÉE 1
8h45 Accueil des participants
Quels sont les objectifs du merchandising, comment les intégrer
1-Quelles sont les stratégies gagnantes et les stratégies perdantes
2- Quelle est la vision du client

Et quel est son parcours en magasin
1-Intégrer les objectifs merchandising dans :

• la stratégie globale de l'enseigne
• la stratégie d'assortiment
•  la stratégie locale par point de vente

2- Présentation d'exemples de réussites et d'échecs

Comment mettre en œuvre sa stratégie merchandising
1-Comment organiser le plan de masse et les univers
2-Comment améliorer sa visibilité dans le linéaire

• Quelles règles pour bien implanter chaque catégorie de produits dans l'univers alimentaire et non alimentaire
•  Information, mobilier, éclairage : comment mettre en valeur le produit

12h45 Déjeuner
Comment déployer, mesurer et ajuster la démarche merchandising
1-Rentabilité commerciale par mètre linéaire, nombre de clients, taux de transformation 

• quels sont les indicateurs de performance du merchandising?

2- Comment tester l'implantation auprès du consommateur
3- Book merchandising, plannogramme : quels outils pour le déploiement
4- Maintenance : quels leviers déployer pour ajuster votre démarche
17h00 Fin de journée

JOURNÉE 2
8h45 Accueil des participants
Industriels : comment accompagner les enseignes dans leur stratégie merchandising
1- Stratégies d'enseigne, consommateurs, points de vente : quelles sont les contraintes des distributeurs
2- Comment les intégrer dans sa démarche merchandising
3-Quel partenariat mettre en place avec le distributeur sur le long terme
4-Comment adapter sa démarche merchandising à la taille des points de vente

Analyse de trois cas complets, du problème énoncé jusqu'aux solutions merchandising déployées :
1- Étude de cas 1 :
La grande surface alimentaire
2-Étude de cas 2 :
L'enseigne spécialisée non-alimentaire
3- Étude de cas 3 :
La problématique d'un industriel

12h45 Déjeuner
Mise en pratique des règles merchandising
1- Cet exercice pratique se déroulera sous forme d'ateliers sur deux exemples définis. Après la réflexion puis l'élaboration de votre démarche, les travaux des groupes seront restitués et analysés. Puis, les formateurs vous exposeront les solutions adoptées dans la réalité avec leurs forces et leurs faiblesses.

17h00 Fin de journée

PUBLIC CONCERNÉ / PREREQUIS :

Industriels :

•  Responsables merchandising ou marketing terrain
• Category managers
• Directeurs du développement commercial
• Directeurs marketing
• Chefs de produits

Distributeurs :

• Responsables enseignes alimentaires et non alimentaires
• Responsables marché
• Category managers

Information programme : Alice Delautre - adelautre@lsa.fr - Tél. : +33 (0)1 56 79 39 70